Il (gustoso) topic delle ricette degli utenti
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SuperMax- Assiduo
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Torta Max
SuperMax Lun Nov 05, 2007 4:13 pm
Inizio io con una ricetta di mia invenzione:
"Torta Max" (o "Torta Cicutosa", "Cicutino" è uno dei miei soprannomi...)
Ingredienti:
- 2 uova
- 150 gr di burro
- 150 grammi di zucchero
- 200 grammi di farina
- 1 bicchiere di caffè (circa una macchinetta intera da 3 tazzine)
- 1/3 di una barretta di cioccolata grattugiata o a pezzi grossolani
- 1 bustina di pinoli
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Amalgamare con una frusta a mano o con frullatore elettrico le uova, lo zucchero, il lievito (a temperatura ambiente e non sciolto), la farina ed il lievito formando un impasto quasi denso.
Versare poi il caffè e continuare ad amalgamare il tutto a mano con un cucchiaio il resto degli ingredienti (i pinoli e la cioccolata). Al termine versare il composto in un testo precedentemente imburrato ed infarinato. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti. A cottura avvenuta, attendere 15 minuti prima di mettere in un vassoio la torta. Cospargere con zucchero a velo.
slurp! gnam! snap!
"Torta Max" (o "Torta Cicutosa", "Cicutino" è uno dei miei soprannomi...)
Ingredienti:
- 2 uova
- 150 gr di burro
- 150 grammi di zucchero
- 200 grammi di farina
- 1 bicchiere di caffè (circa una macchinetta intera da 3 tazzine)
- 1/3 di una barretta di cioccolata grattugiata o a pezzi grossolani
- 1 bustina di pinoli
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Amalgamare con una frusta a mano o con frullatore elettrico le uova, lo zucchero, il lievito (a temperatura ambiente e non sciolto), la farina ed il lievito formando un impasto quasi denso.
Versare poi il caffè e continuare ad amalgamare il tutto a mano con un cucchiaio il resto degli ingredienti (i pinoli e la cioccolata). Al termine versare il composto in un testo precedentemente imburrato ed infarinato. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti. A cottura avvenuta, attendere 15 minuti prima di mettere in un vassoio la torta. Cospargere con zucchero a velo.
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SuperMax- Assiduo
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ALBATROS
albatros1 Mar Nov 06, 2007 10:12 pm
Max non mi mettere davanti tutto quel ben di Dio, se mi avvicino in cucina e dico ora faccio una torta mia moglie mi sbrana. Perchè sono tanto bravo a combinare pasticci ma molto meno a pulire e rimettere in ordine. Soprattutto sull'ordine, nel mio caos c'è ordine ma su questo miio e mia moglie abbiamo idee completamente diverse. Ciao
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Re: Il (gustoso) topic delle ricette degli utenti
SuperMax Mar Nov 06, 2007 10:16 pm
albatros1 ha scritto:Max non mi mettere davanti tutto quel ben di Dio, se mi avvicino in cucina e dico ora faccio una torta mia moglie mi sbrana. Perchè sono tanto bravo a combinare pasticci ma molto meno a pulire e rimettere in ordine. Soprattutto sull'ordine, nel mio caos c'è ordine ma su questo miio e mia moglie abbiamo idee completamente diverse. Ciao
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